中藥學堂
植物根莖類生藥：黃精（二）
◎文／藥師林大楨 
現今的生藥學教科書認為黃精其基原是百合科（Liliaceae） （新分類為天門冬科（Asparagaceae）） 植物 ①黃精（Polygonatum sibiricum Redouté ）、②滇黃精（P. kingianum Collett et Hemsley） 、③多花黃精（P. cyrtonema Hua）的根莖。6,7
黃精的產地：中國（東北、內蒙古、山西、陝西、湖南各省）、日本（茨城縣）、朝鮮半島等。6市售大都由中國輸入。
黃精的藥用植物形態：多年生草本植物，有肥厚的根莖連接橫走，莖高約50~80cm。葉輪生，葉長8~13cm，寬1~2.5cm，披針形或狹披針形，無葉柄。葉下表面的葉脈上有粒狀突起。花長約2cm左右，花淡綠白色，花被片除了前端部以外其餘部分互相合著呈筒狀，花著生在葉腋有3~5個，下垂。花上有細的花柄。果實為漿果，球形，成熟時為暗綠色。8花期5~6月。春、秋採取根莖。9 
黃精藥材的性狀：呈不整齊的圓柱狀，長約3~10cm，直徑約1~3cm。或是呈不規則的結節塊狀，長約5~10cm，直徑約2~6cm，有時候有分枝。外表面呈黃褐色~黑褐色。有多數的鱗節及細的縱溝。有微弱的氣味，味道稍甜。橫切片做鏡檢時，可以觀察到最外層有角質層包覆成的細胞層之表皮，其內側充滿著柔組織。7柔組織中有多數的維管束及黏液細胞散在。維管束為並立型或是外木包圍型維管束。黏液細胞中含有草酸鈣的束晶。9 
黃精所含有的化學成分，含有：①triterpene saponin類：sibiricoside A、B、7②黏液質、7③澱粉、④多醣類、⑤polygonaquinone、6⑥胺基酸等。5,7,9
	（待續）

參考文獻：
5.	《原色和漢藥圖鑑(上)》：難波恆雄著。日本大阪保育社株式會社發行。上册，第152-153頁。
6.	《新訂生藥學》：野呂征男、荻原幸夫、木村孟淳等編集，林大楨編譯。日本東京南江堂株式會社授權，台北文光圖書有限公司代理翻譯版權出版發行。第142頁。
7.	《新訂生藥學(改訂第8版增補)》：木村孟淳、酒井英二、牧野利明編集。井上誠、大山雅義……等人執筆。日本東京南江堂株式會發行。第108頁。
8.	《傳統醫藥學˙生藥學》：御影雅幸、木村正幸編集。寺林進、伏谷真二……等人執筆。日本東京南江堂株式會社發行。第232頁。
9.	《生藥學(第9版)》：北川勳、三川潮、庄司順三、瀧戶道夫、友田正司、西岡五夫……等人共著。日本東京廣川書店株式會社發行。第460頁。

（本文作者為日本私立第一藥科大學藥學士，日本國立九州大學藥學博士。藥師、教授、研究所所長退休。）